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産直かぼちゃを使い、パルシステムオリジナルになって新登場!
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赤ちゃんに食べさせるなら「やっぱり産直!」 |
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『かぼちゃのうらごし』の産地のひとつである北海道・JA湧別(ゆうべつ)が、2010年1月にパルシステムと産直協定を締結。産直産地・JA富良野とともに、原料かぼちゃが産直となりました。これをきっかけに、『かぼちゃのうらごし』もパルシステムオリジナル商品としてデビューすることになりました。
手始めに商品の味や量や使い勝手などについて、2010年1月3回『かぼちゃのうらごし』を注文した組合員にオンラインでアンケートを実施。yumyum組合員のママたちを中心とした282名の方からアンケートの回答が届きました。その結果、味についての評価はとても高く「かぼちゃ本来の甘みが生きているからか、どんどん欲しがった」「味を付けなくても、よく食べてくれる」「かぼちゃそのものの味を覚えてもらうのに役立つ」など多数。また「私も食べてみたが甘みがあっておいしい」と、ママも味見をしたうえでかぼちゃ本来の甘みがきちんと生きているという声をたくさんいただきました。
内容量については1個当たり30gが「ちょうどよい」が6割以上。ただ、離乳食を始めたばかりの方たちは「多くあまり、もったいないが捨てている」「離乳食初期用には1個が大きい」などの意見もあり、『うらごし野菜・にんじん(産直)』と同様に約22gのキューブに規格変更しました。
トレーからの取り出しやすさについては「トレーが割れた」の声が9件寄せられました。そこで、パルシステムオリジナル商品化に伴い改善した『うらごし野菜・にんじん(産直)』と同じ材質のトレーを採用することに。このアンケートを経て、規格も見直し、容器も割れずに取り出しやすいものに改良しました。
「かぼちゃの甘みがしっかり」「産直だから、赤ちゃんにも安心して食べさせられる」とアンケートで好評の声が寄せられた『かぼちゃのうらごし』。2010年9月1回から『うらごし野菜・かぼちゃ(産直)』にリニューアルして『yumyum』に新登場しました。
原料の産直かぼちゃは、甘みの強いえびす種を使用。加熱後、うらごししただけで、味付けはいっさいしていません。だから、産直かぼちゃそのものの味を知ってほしい赤ちゃんにおすすめ。離乳食だけでなく、スープやケーキ、コロッケの素材など、さまざまな料理にもお役立てください。