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ちょっと特別な気分のデザート開発 in 埼玉

商品化が決定!4月2回新登場です。

「苺のロールケーキ」が完成しました。

sageDSCF2311.JPG4月に開始したサポーターグループの活動も2月で無事終了。

「Sweetsチルドれん」のメンバーが提案した、国産いちごを使ったいちごソース入りのクリームを巻き込んだ、「苺のロールケーキ」はパルシステムの商品選考会を無事に通過。

4月2回の3つのカタログすべてでの新登場が決定しました!

 

各種ロールケーキを検討しました

018.jpgメンバーの提案ポイントである、カロリー控えめで体に良い素材を使用したケーキという事で、いろいろな種類のロールケーキが試作されてきました。

苺ロールに豆乳ロールや低カロリーチョコレートロール、ずんだロールにマンゴーロール。どれもおいしく、選びがたいケーキばかり。

お誕生日などのイベントほどではないけれど、日常のおやつより、ちょっとだけ特別な気分の日に食べたいお菓子。という事で、お母さんも子どもも一緒に楽しめる、苺のロールケーキの提案を進める事になりました。

どんな苺のロールケーキが一番おいしい?

itigo.jpg苺のロールケーキには決まっても、スポンジの生地に工夫をするのか、中身のクリームのおいしさを追求するのか。まだまだ、検討することはあります。

生地を苺色にしたロールケーキは、とても鮮やかなピンク色になりました。

ふんわりとろける食感のプレーンな生地は、苺のさわやかな甘酸っぱさでさっぱりとしたクリームが魅力です。

結局、メンバーの意見交換の末、“パルシステムらしく“安心・安全・素朴だけど美味しい”ということを強調するため、生地色やムース色に着色をしない、プレーンな生地の苺のロールケーキの提案が決まりました。

4月2回のカタログには、いつもよりちょっとお得な特別価格で掲載されます。「一度食べてもらえれば、よさが伝わる」と、メンバー画自信を持って提案する「苺のロールケーキ」を、あなたも是非召し上がって下さい!

 
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商品開発チーム

Sweets チルドれん

冷蔵菓子の商品提案の活動テーマに、お菓子は食べるのもつくるのも大好きという組合員7名が集まりました。
提案したい商品のポイントは、
(1)甘さとカロリー控えめ
(2)体に優しい食材を使うという2つです。

 

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