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組合員の「声」を募集!
「お米をもっと食べよう!」と、2010年ドゥコープの商品開発チーム「こめっこ倶楽部」の協力のもとに開発した「もっちり米粉クレープミックス」。10名のメンバーは、普段からワッフルやパンケーキなど、お米のもちもち感を生かしたメニューで米粉を活用しているみなさんです。
米の消費を増やすには、できるだけ米粉の配合が多いミックス粉が望ましいけれど、おいしい商品であることが大前提。また米粉だけでは価格も上がってしまうため、おいしさと買いやすい価格を実現すべく、開発がスタートしました!
国産米粉をメイン(約7割使用)に、国産小麦粉、ベーキングパウダー(アルミニウム不使用)、グラニュー糖を配合。牛乳と油を加えて焼くだけで、約10枚のクレープ生地ができるしたクレープ粉。今回、5月2回のカタログ登場に先がけ、インターネット限定で販売します! ご注文いただいた方には、アンケートを配信。実際に作ってみて「こんな風に使ったら、おいしかった」など、おすすめの食べ方などの“声”をお寄せください!
※通常のホットケーキミックスより、膨らみが少ないです。
※アレルギー対応商品ではありません。米粉100%ではなく、小麦粉も約20%配合されています。
「もっちり米粉クレープミックス 200g」は、3月5回インターネットショップで注文できます。
※商品の販売は終了しました。ご協力ありがとうございました。