「秋刀魚」と書くように、秋がさんまの旬。パルシステムでは、8月4回～9月4回まで、北海道道東沖で漁獲され、産直産地「釧路漁協」の目利きが厳選した、脂ののったさんまを「鮮魚」でお届けしています。一年中出回っているさんまですが、一度も冷凍していない生のおいしさを味わえるのは今の時季だけ！

●『鮮魚さんま』は加熱調理用です。加熱してお召し上がりください。
年に一度の旬の味『鮮魚さんま』を味わうには、やはりシンプルに「塩焼き」でお召し上がりいただくのがいちばん。産地のおすすめです。また、パッケージ裏面では、塩焼き以外の「さんまのねぎソース」、「さんまのにんにくみそ煮」などのレシピも紹介していますので、ぜひご活用ください。

パルシステムレシピからの検索もどうぞ。
▼さんまの漬け焼き
http://recipe.pal-system.co.jp/recipe/detail/R1049

●お刺身には、『生からつくったさんま三枚おろし』がおすすめです。
　　【企画予定】　　8月3回・9月1回・9月5回・10月4回
　　　　　　　　　　　　（『マイキッチン』『Kinari』『yumyum』に掲載）

▼『生からつくったさんま三枚おろし』の商品情報＆クチコミは、下記をクリック。
http://www.pal-system.co.jp/syouhin/suisan/sanma/index.html